L'otro día, no hace mucho -jugaba Argentina-Venezuela, para más dato-, Salimos de Pizzas. En verdad, mis tres amigos y yo salimos a la caza de algo parecido a un reciente mito de la nocturnidad platense: las birras de "Hermanos & Brothers"; el emprendimiento de Gustavo Astarita y Matías Perera, líderes de la legendaria banda platense Mister América.
Singular y con muy escaza publicidad, el nombre de este Brewpub se hace familiar entre los amantes de las cervezas artesanales. Situada en la espartana esquina de 115 y 39, esta cervecería posée una peculiaridad más atractiva, al menos para nosotros, que la de elaborar su propia cerveza: Pizza es el único plato con el cual acompañar sus tres clases de birra. Así que el que suscribe aguzó el paladar para disfrutar no sólo de unas buenas birras, sino también de unas buenas Pizzas.
Sólo abre los viernes. Y hay que reservar. De lo contrario se corre el riesgo de hacer toda la movida de gusto, y sobre todo uno se arriesga a quedarse con las ganas. Razón por la cual un par de días antes reservamos una mesa para cuatro. El viernes acordado me pasaron a buscar y nos dirigimos hacia la arrabalera esquina de "Hermanos & Brothers".
Sólo abre los viernes. Y hay que reservar. De lo contrario se corre el riesgo de hacer toda la movida de gusto, y sobre todo uno se arriesga a quedarse con las ganas. Razón por la cual un par de días antes reservamos una mesa para cuatro. El viernes acordado me pasaron a buscar y nos dirigimos hacia la arrabalera esquina de "Hermanos & Brothers".
