Finalizada la ingesta pantagruélica de Pizza, y pasada ya la ocasión del postre suele quedar una etapa fundamental. Máxime si hemos Salido de Pizzas con nuestra banda de amigos. Nos referimos a la sobremesa.
Aquí sí no cabe otra opción. Fernet con cola. No hace falta precisar, pero lo haremos de todos modos: Fernet Branca, Coca Cola y hielo. La exactitud en cualquiera de los tres elementos nombrados es fundamental a la hora de preparar un buen Fernet; no hay lugar para sucedáneos de ninguna clase.
El Fernet cola no es un trago difícil de preparar. Pero todo lo que es fácil de hacer es más fácil malograr: de un cuarto a medio vaso de Fernet y el resto de cola y hielo. Con una ineludible dosis de espuma, pero sin exagerar.
Si la charla discurre con facilidad, también lo hará el Fernet, y por ende el alcohol en nuestras venas. Así que habrá que tener cuidado, en caso de haber sido duradera la charla, si queremos emprender la retirada con decoro.
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