Muchas características pueden ser definitorias de la ciudad de La Plata: las diagonales, los tilos, la catedral, la universidad, etc. Pero sus Pizzas y el apego que sus habitantes tiene por ellas no es una de las aristas más sobresalientes de los platenses. No obstante, esto no será un obstáculo para que nuestra ciudad de La Plata pueda convertirse en la Capital Panamericana de la Pizza. Esta comida es una de las más extendidas del continente americano. Si nadie se ha apropiado de semejante cargo nobiliario, no es algo que nos inhiba para apropiárnoslo.
Por ahora esta peregrina idea es sólo una propuesta que mucho más que pan con queso lanza a sus futuros lectores esperando a cambio sólo que hagan llegar su parecer al respecto y sobre todo su apoyo en forma de comentarios.
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